Carboxymetymetlirose (натри карбокси Телбоксим, CMC-ийн целлюлозууд нь целлюлозын бохь, мөн Ionic целлюлоз юм.
CMC нь ихэвчлэн идэмхий шүлтний целлюлозыг иддэг Anaustic Polymerose-ийг иддэг Анят Полимерийн нэгдэл юм. Нийлбэрийн молекулын жин нь хэдэн мянгаас нэг саяас өөр өөр байдаг.
CMC нь байгалийн целлюлозын өөрчлөлтөд хамаарах бөгөөд НҮБ-ын эрүүл мэнд, хөдөө аж ахуйн байгууллагаас (FAO) болон дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага (хэн нь өөрчлөгдсөн целлюлоз "гэж нэрлэдэг. Натрийн Carbobletis-ийн синтезийн арга нь 1918 онд Германы карц цахимны E.121 онд Германы E.SSEN зохион байгуулаж, дэлхийн хэмжээнд патитор хийсэн бөгөөд дэлхийн Европ дахь сурталчилгаа болсон гэдгээ мэдэгдлээ.
CMC нь "Аж үйлдвэрийн монозодиум" гэж нэрлэгддэг CMC, геологийн, хоол хүнс, хоол хүнс, бусад салбар, бусад салбарт ашиглагддаг.
CMC-ийн бүтцийн шинж чанар
CMC бол цагаан эсвэл цайвар шаргал нунтаг, нунтаг эсвэл фиброзтай хатуу. Энэ бол ус шингээж, хавагнах боломжтой макромолекулын химийн бодис юм. Усанд хавагнах үед энэ нь ил тод наалдамхай цавуу үүсгэж болно. Усан усан түдгэлзүүлэлт нь 6.5-8.5 байна. Бодис нь этилийн, эфир, astone, acetone болон хлороформ зэрэг органик уусмалыг уусдаг.
Хатуу CMC нь хөнгөн, өрөөний температурт харьцангуй тогтвортой бөгөөд хуурай орчинд удаан хугацаагаар хадгалагдах боломжтой. CMC нь натрийн гидроксид хийдэг бөгөөд ихэвчлэн богино хөвөн даавуугаар хийсэн бөгөөд натрийн гидроксид хийдэг. Усны нүүрсний аргаар хоёр бэлтгэлийн арга байдаг: Усны нүүрсний арга, уусгагч арга. Мөн CMC-ийг бэлтгэхэд ашигладаг бусад ургамлын утаснууд байдаг.
Онцлог ба програмууд
CMC нь зөвхөн сайн эмчилгээний тогтворжуулагч бөгөөд хоол хүнс, өтгөрөгч биш, гэхдээ маш сайн хөлддөг бөгөөд бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулж, хадгалах цагийг сайжруулж, хадгалах боломжтой.
НҮБ-ын НҮБ-ын хоол хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллагаас (FAO) болон дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага (хэн нь, Олон улсын стандартын аюулгүй хэрэглээ (ADI) нь 25мг / кг биеийн жин / өдөр юм.
өтгөрүүлэх, эмульсийн тогтвортой байдал
CMC идэх нь өөх тос, уураг агуулсан ундаа ууж, тогтворжуулах боломжтой. Учир нь CMC нь ус уусны дараа тунгалаг тогтвортой коллоид болж хувирдаг. Энэ нь тодорхой эмульшлийн нөлөөтэй тул өөх тос, усны хурцадмал байдлыг нэгэн зэрэг бууруулж, тийм болохоор өөх тос бүрэн эмульс болно.
CMC нь бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулж, учир нь бүтээгдэхүүн, натри карбаябрайзын целлюлозын холбоосыг сайжруулж, учир нь бүтээгдэхүүний isoelictic plitaulose нь бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулж чадах уураг бүтээгч болно.
Бөөнөөр нэмэгдүүлэх
Зайрмагны CMC-ийг ашиглах нь зайрмагны давтамжийг нэмэгдүүлж, хайлах хурдыг сайжруулж, хайхрамжгүй байдал, амтыг сайжруулах, Ашигласан хэмжээ нь нийт пропорциональ нэмэлтээс 0.5% байна.
Энэ нь CMC нь усыг хадгалдаг, тархсан, тархсан тоосго, өөхний хэсгүүд, өөхний бөмбөлөг, усны молекулууд жигд, намтартай хослуулдаг.
Гидрофиль ба нөхөн сэргээлт
CMC-ийн энэ функциональ өмчийг ерөнхийд нь ерөнхийдөө талхны үйлдвэрлэлд ашигладаг бөгөөд бентийн үйлдвэрлэлийг бий болгож, өндрийг нэмэгдүүлж, reps-ийг багасгах, шингэрүүлэх, шинээр хөгжүүлэхэд нөлөөлдөг; CMC-ээр нэмж оруулсан гоймон нь ус хадгалах чадвартай, хоол хийх, хоол хүнс, сайн амт байдаг.
Үүнийг CMC-ийн молекулын бүтэц нь CMC-ийн молекулын бүтэц, олон тооны гинжээр тодорхойлдог.
гатлага
ThixoTropic CMC нь макромолекулын гинж нь тодорхой хэмжээний харилцан үйлчлэлтэй бөгөөд гурван хэмжээст бүтэцтэй байх хандлагатай гэсэн үг юм. Гурван хэмжээст бүтэц байгуулагдсаны дараа уусмалын улмаас шийдэгдэл нэмэгддэг. ThixoTropy Phenomenon бол тод наалдамхай өөрчлөлт нь цаг хугацааны хувьд хамаарна.
ThixoTropic CMC нь Gelling системд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд вазелин, Жам, бусад хоол хүнс, бусад хоол хийхэд ашиглаж болно.
Тодруулагч болгон ашиглаж болно, хөөс тогтворжуулагч, амны хөнжилийг нэмэгдүүлээрэй
CMC нь дарс үйлдвэрлэлийг илүү зөөлөн, уртасгахад илүү зөөлөн, баялаг баялаг хийхэд ашиглаж болно; Үүнийг шар айрагны үйлдвэрлэл болгон хөөс тогтворжуулагч болгон ашиглаж болно.
CMC бол дарс бие махбодийн тэнцвэрийг хадгалахын тулд янз бүрийн урвалд оролцож болох олон төрлийн полиелектролит. Үүний зэрэгцээ энэ нь цучирч буй талстуудтай нэгтгэж, дарс, хур тунадас оршихуйн нөхцөл байдлыг өөрчлөх боломжтой талстуудтай хослуулсан. Зүйлийн нэгтгэх.
Шуудангийн цаг: 2-р сарын 14-2025