HPMC (HydroxyPropl Metylcellulouse) нь анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, барилга байгууламж, барилгын болон бүрэх үйлдвэрт ашиглагддаг полимер нэгдэл юм. Түүний гүйцэтгэл нь олон хүчин зүйлүүдэд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь HPMC-ийн шийдлийн эсрэг наалдамхай нөлөө үзүүлдэг.
1. HPMC-ийн үндсэн шинж чанарууд
HPMC бол байгалийн ургамлын целлюлозыг химийн өөрчлөлтөөр олж авсан полимер нэгдэл юм. Энэ нь усны уусмал, кино хэлбэртэй шинж чанар, өтгөрөлт, өтгөрөлт, тогтвортой байдал. Учир нь түүний химийн бүтэц нь гидроксил ба метил ба метил бүлгэмд гидрофик бүлгүүдийг агуулдаг, HPMC нь усны өндөр наалддаг. Түүний наалдамхай байдал нь концентрац, молекуляр жингийн жин, температур, of уусмал, рН-ийн утгатай холбоотой хүчин зүйлүүдтэй нягт холбоотой байдаг.
2. HPMC-ийн шийдлийн эсрэг температурын нөлөө
Температур нэмэгдэх нь наалдамхай байдал буурахад хүргэдэг
HPMC-ийн шийдлийн температур нэмэгдэж буй температур нэмэгдэж байгаа нь ихэнх полимер шийдлийн шинж чанартай төстэй юм. Температур нэмэгдэж байх үед уусмалын молекулын дулааны хөдөлгөөн нь аажмаар сулруулж, молекулын хоорондох харилцан үйлчлэлийн хүч нь аажмаар сулруулж, мөн HPMC молекулын хоорондох харилцан үйлчлэлийн хүчийг улам бүр суларч, шийдлийн хоорондох харилцан ярианы хүч юм. Тодорхой, температур нэмэгдэх нь HPMC молекулын гинж, устөрөгчийн гинж, устөрөгчийн холбоосыг улам бүр чөлөөтэй холбож, улайлт, наалдамхай хэмнэлийг даван туулж, улмаас
Молекул хөдөлгөөний хөдөлгөөнд температурын нөлөө
HPMC-ийн шийдэл нь зөвхөн молекулын жин, концентрацитай холбоотой биш, гэхдээ молекуляр гинжтэй холбоотой байдаг. Температурын өсөлт нь уусмал дахь усны молекулуудын дулааны хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд hpmc молекул гинжний үйл ажиллагаа нь бас нэмэгддэг. Температур нэмэгдэх тусам HPMC молекулын гинжний уян хатан байдал нэмэгддэг тул уусмалын хиртэлт нэмэгдэх, тэлэлт, тэлэлтийн хэмжээ нэмэгддэг.
Нөлөөлөлд нөлөөлөх механизмын онолын дүн шинжилгээ
HPMC-ийн шийдлийн хоорондох байдал, температурын хоорондын хоорондын харилцаа ихэвчлэн ardhenius тэгшитгэлээр тайлбарлаж болно. Эргэлт, температурын хоорондох температурын хооронд тодорхой эксконенциаль харилцаа тогтоогдож байгааг харуулж байна. Тодруулбал, бохирдлын (η) -ийг дараахь байдлаар илэрхийлж болно.
η = η0 exp (RTEA)
Тэдний дунд, η_0 нь тогтмол байдаг, e_a бол идэвхжүүлэх энерги, r нь хийн тогтмол, t нь температур юм. Өндөр температурт, идэвхжүүлэх энерги нь илүү их нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүний улмаас температурыг огцом бууруулахад хүргэдэг.
HPMC-ийн шийдлийн дулааны тогтвортой байдал
Хэдийгээр HPMC-ийн зуурамтгай чанар нь температур нэмэгдэж, HPMC шийдэл нь тодорхой температурын хүрээнд дулааны тогтвортой байдалтай байдаг. Хэт өндөр температурт, HPMC-ийн молекулын гинж нь молекулын гинжийг молекулын гинжээр бууруулж, энэ нь эргээд буурахад хүргэдэг. Тиймээс, практик програмд HIPMC-ийн дулааны тогтвортой байдлын босгоос гарах их температурыг илчлэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
3. HPMC шийдлийн эсрэг талын температурын практик хэрэглээний нөлөө
Үл Эмгээний салбар
Эмийн үйлдвэрлэлийн салбарт HPMC нь мансууруулах бодисын тэтгэмж, капсулын бүрхүүлийн тогтвортой байдлыг тогтвортой болгодог, капсулын бүрхүүл, бусад хатуу бэлтгэлд зориулагдсан байдаг. Температурын үр нөлөөг түүний зуурамтгай чанарын үр нөлөө нь бэлтгэлийн чанар, үйлдвэрлэлийн үйл явцтай шууд холбоотой байдаг. Хэт өндөр температур хэт бага үр дүнд үүсэх нь шийдлийн ханш, эмийн хүрээнд нөлөөлж, мансууруулах бодисын сулрал, хянах хүчин төгөлдөр байдалд нөлөөлнө.
Хүнсний салбар
Хүнсний салбарт HPMC нь өтгөн, эмульс болгон өргөн хэрэглэгддэг. Хоол боловсруулах явцад температурын хэлбэлзэл нь HPMC шийдлийн нийцтэй байдалд нөлөөлж болзошгүй. Тиймээс, янз бүрийн температурт HPMC-ийн шийдлийн шинж чанарыг өөр өөр температурт ашиглах нь хүнсний боловсруулалтын боловсруулалтыг хянах, эцсийн бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг хангахад туслах болно.
Барилга, бүрэх үйлдвэр
Барилгын материал, бүрээст, бүрээст, HPMC-ийн үндсэн үүрэг бол өтгөн, усны хадгалагч юм. Температур өөрчлөгдөх тусам HPMC-ийн наалдамхай байдал нь шингэн, бетон эсвэл контезийн наалдамхай, баримгад нөлөөлөх болно. Тиймээс, практик програмд HIPMC-ийн хэмжүүрийн хэмжээг зөв ахиц гаргахыг баталгаажуулах шаардлагатай.
Гоо сайхны салбар
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, HPMC нь гель, эмульс гэх мэт бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн ашиглахад ихэвчлэн ашигладаг. HPMC-ийн температурын нөлөөг HPMC-ийн нөлөөнд нөлөөлж болзошгүй, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, тогтвортой байдал, гадаад төрх байдал нөлөөлж болно. Өөр өөр температурт гоо сайхны температурт гоо сайхны температурт нөлөөлөх нь хэрэглэгчийн туршлагад нөлөөлж болзошгүй тул үйлдвэрлэлийн явцад яг температурын хяналтын менежментийг шаарддаг.
HPMC-ийн шийдэлд температурын үр нөлөө нь молекуляр гинжин хэлхээний өөрчлөлт, бие даасан харилцан ярианы өөрчлөлт, харилцан адилгүй хүчин зүйл юм. Ерөнхийдөө ярих, температур нэмэгдэх температур нэмэгдэх температурын хүрээ. Гэвч практик хүрээ нь температурын хүртээн сурталчилгаанаас буурах, температурын хүртээмж, хяналтын газар юм, хяналтын төвлөрөгт олон хүчин зүйлс, HyPM-ийн бодолд нийцэх зүйл хэрэгтэй болно. HPMC-ийн шийдэл, температурын хоорондох харилцааг гүнзгийрүүлэх замаар бид янз бүрийн салбарын практик хэрэглээ, үйлдвэрлэлийн үйл явцыг оновчтой болгох, Бүтээгдэхүүний чанарыг оновчтой болгож чадна.
Шуудангийн цаг: 2-р сарын 15-2025