neiye11

мэдээ

Целлюлозын эфир нь шарсан хоолонд агуулагдах өөх тосыг үр дүнтэй бууруулдаг

Шарсан хоол нь өвөрмөц амттай учраас олон нийтийн дуртай байдаг.Гэсэн хэдий ч эрүүл хооллолтонд илүү их анхаарал хандуулж байгаа өнөө үед өөх тос ихтэй шарсан хоол хүнс хэрэглэгчдийн дунд эргэлзээ төрүүлж байна.

24 (1)
24 (2)

чи мэдэх үү?Шарсан хоолонд хүнсний зориулалтын HPMC-ийг зохих хэмжээгээр нэмбэл, шарсан хоолонд орох өөх тосны хэмжээ эрс багасч, шарсан хоолонд агуулагдах өөхний нийт хэмжээ багасаж, шарсан бүтээгдэхүүний амтыг мэдрэх боломжтой. сайжруулж, тосыг уртасгаж болно.Хайруулын тосыг солих интервал нь хайруулын бүтээгдэхүүний гарцыг нэмэгдүүлж, өөх тосны өртөгийг бууруулдаг.

24 (3)
24 (4)

Мэдээжийн хэрэг, тодорхой хэрэглээнд целлюлозын эфирийн хүнсний нэмэлт бүр зөвхөн нэг функцийг гүйцэтгэж чадна.Жишээлбэл, хүнсний зориулалттай метил целлюлоз (MC) болон гидроксипропил метил целлюлоз (HPMC) нь үр дүнтэй бууруулж, шарсан болно Хүнсний тосны агууламж;сүүн бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг хүнсний зориулалттай карбоксиметил целлюлоз (CMC) нь жигнэх явцад хэрэглэгддэг уургийн амтыг сайжруулж, тогтвортой байдлыг сайжруулж, зуурсан гурилын чийгийг үр дүнтэй хянах боломжтой;Хүнсний зориулалттай гидроксил пропил целлюлоз (HPC) нь найрлага дахь байгалийн цөцгийн хэмжээг үр дүнтэй бууруулж, жигд, нарийн амтыг хадгалж, илүү эрүүл хүнсний хэрэглээний үзэл баримтлалыг бий болгодог.


Шуудангийн цаг: 2021 оны 11-р сарын 24